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掌柜摸了摸胡子,思考了一下,然后说道:“不知道小公子有什么赚钱的法子,我愿意听听其中一二,如果可以我愿意和小公子合作。”
听见掌柜的愿意听,觉得很好,笑意深了一点,问道:“不知道掌柜可否有一个单独的房间可提供我们商谈具体内容,比较万一被其他人听了一些,会引起效仿赚钱的路子就被给截了去,掌柜您认为呢?”
掌柜听了点了点头,让小二在外面看着,示意让我一同他进了酒楼后面的一个小院子里,里面的陈设简单但是给人的感觉简单但是有种:春日花香满江楼,冬日依见佳人苑笑。可见设计这个小院的人很有趣,跟着掌柜走到了一个石桌子面前,坐了上面。
问道:“小生斗胆问一下,不知怎么称呼掌柜的?”
掌柜笑了笑,回答道:“小公子不必如此拘礼,在这就不需要这些了,我是江南人士,名余,字临然,年四十有余,小公子可叫我余掌柜,不知道小公子怎么称呼?”
“原来余掌柜是江南人士,难不怪小院的陈设都是江南的风光,真是让人看一眼就不想离去。小生是徐城人士,偶然和家里的姊妹来到晋城,想谋个生活。小生名程,字箫,年十四有余。”余掌柜听到我的年龄有些许吃惊,然后摸了摸胡须,但是后面又笑着摇了摇头。
“程小公子真的是年少有为,不知道可否将赚钱的法子现在给我讲述一二,我这个店已经两三月不曾有银两进账,因为在不远的地方有家名芙玉酒楼,它家出了一个招牌菜玉盘珍鱼瞬间将为数不多的客人都吸引了去,还有其他酒楼的掌柜们也是头疼的很。”,说完后脸上的皱纹又折了起来,满脸的愁容。
我从衣袖里拿出了一张我拟好的菜品和具体怎么一个做法的纸张,递给了余掌柜,余掌柜看了几眼,瞬间被吸引了,恨不得把眼睛就放在纸上,便多看了几眼。
看见我的笑容,不好意思的轻咳了一声,说道:“小公子不要介意,老朽看见小公子例的几个菜品名字很是有文人风采,应该出来会很吸引很多客人的光临,而且做法也是闻所未闻,不知道小公子愿意将这几个菜品依依做出来,让老朽品尝一下?”
我点了点头,以示同意,余掌柜看见我同意后便带我去了后厨,后厨有一个长相深蓝色衣裙,裙摆上绣着多朵白色花朵,头戴兰花银簪,虽然看着容貌被岁月留下了一些痕迹,但是依然有着美人的面容。
余掌柜笑着说道:“这是内人,程小公子叫莲姨就好了,小院便是内人设计的,内人的厨艺也是在江南数一数二的,不过来到这晋城内人做的口味可能就不符合大家的口味了。”
“小生提的这几个菜品也不知道是否符合大家的口味,只是斗胆提个建议,如果可以,余掌柜和小生都可以赚取一些银子,小生献丑了,不知余掌柜和莲姨可否能移步一下,小生祖传的调味物品,会加在菜品里。”,听完我的话余掌柜和莲姨相互看了一眼,说了一句好就出了房间,然后把房门关了起来。
我从衣袖拿出制作的调味的料理,做了将近一个时辰,香味瞬间扑鼻,色香味俱全,尝了尝味道刚好。
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