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看见他微微发红的眼圈,林稚忙道:“打住打住,我不会哄人。”
闻言,沈小七使劲把眼泪憋了回去。
有了沈小七,林稚轻松不少,大部分活儿都由沈小七干了,自己只需负责煎饼和炸物,颇有几分甩手掌柜的意思。
快到与孟琼舟的约定之日,单把樱桃煎带过去有些单调,甩手林掌柜打算再添一些新的干果,嘉庆子就很好。
嘉庆子是一个叫嘉庆坊的地方李树上结出的李子,在临安很有名。做法主要有两种,一是盐渍,二是蜜煎。
盐渍法乃裹上盐揉去汁液,去核晒干,可以做下酒的小菜,也能当零食。味道微咸带酸,也就是本朝人所说的“砌香咸酸”。
蜜煎法则是将嘉庆子用蜂蜜腌制之后再烘干,与后世的蜜饯大致相同。考虑到孟琼舟嗜甜,林稚想着还是做成甜的。
去集市上买好李子,并买些水灵灵的枇杷,带回小厨房,分期分批放蜂蜜锅子里煎好,摆在太阳底下晾晒。
刚好赵家二娘抱着一筐洗好的衣服路过,见他在太阳底下摆弄一大堆干果蜜煎,神色认真得紧,不由得问:“林小郎君这是打算在夜市卖,还是自己吃啊?”
林稚抬头笑道:“打算给一个客人送去。”
赵二娘摇了摇头,假装叹惋:“唉,怎么就没有人预定好几个月的客房,等着我给他送过去呢?”
听出她的弦外之音,林稚张了张嘴,到底也没告诉对方,这位要吃蜜饯的客人其实是个男的。
很快到了约定之日,林稚上午收了摊,下午便提着食盒去了孟府。
孟府和他想象当中分毫不差,一言以蔽之:简约而不简单,是那种能让人看出府邸主人很有钱,但又不会显得很暴发户的装修风格。
林稚暗暗下定决心,以后赚钱买了大别野,就照这个风格装修!
他的宏图霸业才刚刚展开,就被人打断了,有人问话:“足下可是林小郎君?”
作者有话要说:
①《吃一场有趣的宋朝宴席》,有改动。
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